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2011年8月 7日 (日)

「くじゅう情報」 ~町田バーネット牧場~

登山とか仕事でほぼ毎週通っている大分県の九重町ですが、

四季彩ロードの途中に「町田バーネット牧場」があります。

ここのレストランは、豊後牛を使った焼き肉やステーキが有名です。

レジ付近で持ち帰りの販売も行っているので、今回はじめて豊後牛を購入しました。

九重の事務所兼住居へ帰宅後・・・

いいお肉は久しぶりなので、焦がさないように超慎重に焼きます。

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ビールで乾杯!お肉のほうは・・・う、うまい!

やはり牛肉は量より質だなと改めて感じました。

もう一品は、豊後牛のたたきです。

おすすめ商品とかいてあったので思わず買ってしまいました(^^ゞ

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ブロックで売ってますので、薄くスライスしてポン酢で頂きます。

いやーこれも絶品です。

久々に大満足した夕食でした。

いつもは買えないですが、たまには贅沢お肉もいいですね~!

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